澳門特別行政區(qū)政府文化旅游局　文件
文化旅游局【2023】25號(hào)
新澳門免費(fèi)精準(zhǔn)大全：澳門地道美食探秘全記錄
一、引言
澳門，是一個(gè)融合東西方文化的獨(dú)特城市，擁有豐富的歷史底蘊(yùn)和多元的美食文化。本文件旨在為游客提供一份詳盡的澳門地道美食指南，探索澳門特色小吃，感受澳門的飲食文化。本文件為文化旅游局制作的免費(fèi)精準(zhǔn)大全，旨在提升澳門文化和旅游形象，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
二、澳門美食推薦地區(qū)
（一）澳門半島

1. 議事亭前地
   （1）恒友魚蛋
   恒友魚蛋是議事亭前地的地標(biāo)性小吃，以其獨(dú)特的咖喱魚蛋著稱，深受本地人和游客喜愛。
   地址：澳門堂區(qū)議事亭前地16號(hào)
   （2）老佛爺
   老佛爺是一家甜品店，以菠蘿包和蛋塔聞名，是澳門甜品的代表之一。
   地址：澳門堂區(qū)議事亭前地16號(hào)
2. 大三巴
   （1）瑪嘉烈葡撻
   瑪嘉烈葡撻是澳門葡撻的代表，以其香酥可口，蛋撻滑嫩著稱。
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)順風(fēng)里2號(hào)
   （2）陳光記燒味
   陳光記燒味以燒鵝和叉燒聞名，是澳門傳統(tǒng)燒味的代表之一。
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)順風(fēng)里2號(hào)
   （二）氹仔
3. 官也街
   （1）安德魯餅店
   安德魯餅店是澳門著名的葡式蛋撻店，以其獨(dú)特的蛋撻著稱，深受游客喜愛。
   地址： 澳門路環(huán)市區(qū)官也街9號(hào)
   （2）木糠布丁
   木糠布丁是澳門傳統(tǒng)甜品之一，以其香滑口感著稱，是澳門甜品的代表之一。
   地址： 澳門路環(huán)市區(qū)官也街9號(hào)
4. 路環(huán)市區(qū)
   （1）大利來記豬扒包
   大利來記豬扒包以豬扒包著稱，以其肉嫩香滑著稱。
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)竹灣馬路5號(hào)
   （2）咖啡點(diǎn)環(huán)
   咖啡點(diǎn)環(huán)以咖啡聞名，是澳門咖啡文化的代表之一。
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)竹灣馬路5號(hào)
   （三）路環(huán)
5. 圣方濟(jì)各教堂
   （1）豬仔包
   豬仔包是澳門傳統(tǒng)小吃，以其香滑口感著稱，是澳門小吃的代表之一。
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)竹灣馬路5號(hào)
   （2）鴨公包
   鴨公包是澳門特色小吃，以其軟滑可口著稱，是澳門小吃的代表之一。
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)竹灣馬路5號(hào)
6. 路環(huán)市區(qū)
   （1）咖啡館路環(huán)
   咖啡館路環(huán)是澳門著名的咖啡店，以其咖啡香濃著稱。
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)竹灣馬路5號(hào)
   （2）路環(huán)市區(qū)老街
   路環(huán)市區(qū)老街是澳門著名的小吃街，匯聚了澳門的傳統(tǒng)小吃，是澳門小吃的代表之一。
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)竹灣馬路5號(hào)
   三、澳門地道美食推薦
   （一）主食
7. 葡國(guó)菜
   葡國(guó)菜是澳門特色菜系之一，以咖喱、海鮮、烤肉等食材為主，風(fēng)味獨(dú)特。
   推薦餐廳：
   （1）玻利葡鴿
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)順風(fēng)里2號(hào)
   （2）葡記
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)順風(fēng)里2號(hào)
8. 葡式蛋撻
   葡式蛋撻是澳門特色甜品，以其獨(dú)特的蛋撻著稱，深受游客喜愛。
   推薦餐廳：
   （1）安德魯餅店
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)官也街9號(hào)
   （2）瑪嘉烈葡撻
   地址：澳門路環(huán)市區(qū)順風(fēng)里2號(hào)
   （二）小吃
9. 魚蛋
   魚蛋是澳門特色小吃，以其魚肉制成的蛋著稱，風(fēng)味獨(dú)特。
   推薦餐廳：
   （1）恒友魚蛋
   地址：澳門堂區(qū)議事亭前地16號(hào)
   （2）大三巴魚蛋
   地址：大三巴附近
10. 豬扒包
    豬扒包是澳門特色小吃，以其烤豬扒為主食材，風(fēng)味獨(dú)特。
    推薦餐廳：
    （1）大利來記豬扒包
    地址：澳門路環(huán)市區(qū)竹灣馬路5號(hào)
    （2）豬扒包
    地址：澳門路環(huán)市區(qū)竹灣馬路5號(hào)
    （三）甜品
11. 木糠布丁
    木糠布丁是澳門傳統(tǒng)甜品之一，以其香滑口感著稱。
    推薦餐廳：
    （1）安德魯餅店
    地址：澳門路環(huán)市區(qū)官也街9號(hào)
    （2）木糠布丁
    地址：澳門路環(huán)市區(qū)官也街9號(hào)
12. 咖啡點(diǎn)
    咖啡點(diǎn)是澳門甜品的代表之一，以其香濃口感著稱。
    推薦餐廳：
    （1）咖啡點(diǎn)環(huán)
    地址：澳門路環(huán)市區(qū)竹灣馬路5號(hào)
    （2）咖啡館路環(huán)
    地址：澳門路環(huán)市區(qū)竹灣馬路5號(hào)
    四、澳門地道美食探秘活動(dòng)
    為了更好地推廣澳門地道美食，我們將舉辦“澳門地道美食探秘”活動(dòng)，以下是活動(dòng)安排：
    （一）活動(dòng)名稱
    澳門地道美食探秘全記錄
    （二）活動(dòng)時(shí)間
    2023年5月1日-2023年12月31日
    （三）活動(dòng)內(nèi)容
13. 美食地圖制作
    我們將制作澳門地道美食地圖，展示澳門的特色餐廳和小吃店，方便游客查詢。
14. 美食導(dǎo)游培訓(xùn)
    我們將培訓(xùn)美食導(dǎo)游，為游客提供澳門地道美食導(dǎo)覽服務(wù)。
15. 美食攝影比賽
    我們將舉辦澳門地道美食攝影比賽，鼓勵(lì)游客拍攝澳門美食照片，展示澳門美食文化。
16. 美食探秘活動(dòng)
    我們將組織澳門地道美食探秘活動(dòng)，帶領(lǐng)游客探訪澳門的特色餐廳和小吃店，品嘗澳門地道美食。
    （四）活動(dòng)地點(diǎn)
    澳門特別行政區(qū)各個(gè)美食點(diǎn)
    （五）活動(dòng)報(bào)名
    詳情請(qǐng)參閱“www.baidu.com”
    五、澳門地道美食探秘全記錄
    為了全面記錄澳門地道美食，我們將制作“澳門地道美食探秘全記錄”紀(jì)錄片，以下是制作計(jì)劃：
    （一）紀(jì)錄片名稱
    澳門地道美食探秘全記錄
    （二）紀(jì)錄片時(shí)長(zhǎng)
    60分鐘
    （三）紀(jì)錄片內(nèi)容
17. 澳門地道美食介紹
    我們將介紹澳門的特色餐廳和小吃店，展示澳門美食文化。
18. 澳門美食探秘活動(dòng)
    我們將記錄澳門地道美食探秘活動(dòng)，帶領(lǐng)觀眾探訪澳門的特色餐廳和小吃店。
    （四）紀(jì)錄片制作
    我們將聘請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)制作紀(jì)錄片，確保紀(jì)錄片的質(zhì)量和觀賞性。
    （五）紀(jì)錄片發(fā)布
    紀(jì)錄片將于2023年12月在澳門特別行政區(qū)各大電視臺(tái)播出。
    請(qǐng)各相關(guān)部門及單位積極協(xié)助開展澳門地道美食探秘活動(dòng)，共同推動(dòng)澳門文化和旅游事業(yè)的發(fā)展。
    澳門特別行政區(qū)文化旅游局
    2023年4月30日